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SAUVAGE VOYAGE !!!

Bonne Année 2008 !!!
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お正月は、パイパー・エドシックのロゼ・ソヴァージュを飲みました。
ロゼの色が濃い!
“ソヴァージュ”とはフランス語で“野性的な”“既成概念にとらわれない”の意。
赤いフルーツの果実感が凝縮されている一方で、味わいはドライなフィーリング。
またアロマも泡立ちも若々しくワイルドでありながら、同時に洗練された繊細さも併せ持つ。

今年は、このシャンパンのように、ソヴァージュな一年にしたいと、ふと思いました。
裏切りという心地よさ。
今年もよろしく。
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by epokhe | 2008-01-03 13:46
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